apa bahan yang diperlukan bagaimana cara memilih bahan
Padaumumnya, beton mengandung rongga udara sekitar 1% - 2%, pasta semen (semen air) sekitar 25% - 40%, dan agregat (agregat halus dan agregat kasar) sekitar 60% - 75%. Untuk mendapatkan hasil yang baik dari kekuatan, sifat, dan karakteristik dari masing-masing penyusun tersebut perlu dipelajari. B.Bahan-bahan pangan mentah atau belum diolah sebenarnya kaya akan nutrisi. Namun bisa berubah kandungan nutrisinya apabila dimasak atau diolah dengan cara yang salah. Meski begitu penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar makanan justru akan lebih bernutrisi setelah dimasak, seperti umbi kentang. Proses pemasakan akan membantu pelepasan antioksidan dengan cara menghancurkan dinding sel sehingga zat-zat penting dalam sayuran itu lebih mudah diserap tubuh. Teknik mengolah bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi tidak jauh berbeda dengan teknik yang telah kamu pelajari di kelas VII. Untuk mengingat kembali, cermati kembali teknik dasar pengolahan pangan berikut ini. 1. Teknik Pengolahan Pangan Panas Basah Moist Heat Teknik pengolahan makanan panas basah moist heat adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Suhu cairan pada teknik pengolahan makanan panas basah tidak pernah lebih dari suhu didih. Berikut ini yang termasuk teknik pengolahan pangan panas basah. a. Teknik Merebus Boiling Teknik merebus boiling adalah mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih. Cairan yang digunakan dapat berupa air, kaldu, dan susu. Caranya bahan makanan dimasukkan ke dalam cairan yang dingin atau dalam air yang telah panas. Nama Olahan Pangan Bahan yang Digunakan Teknik Pengolahan Pangan yang Digunakan Ungkapkan Perasaan ... ... b. Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan Poaching Teknik poaching ialah cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih 92-96°C. Bahan makanan yang di poach ini adalah bahan makanan yang lunak atau lembut dan tidak memerlukan waktu lama dalam memasaknya seperti buah-buahan, sayuran, telur, dan ikan. Cairan bisa berupa kaldu, air yang diberi asam, cuka, dan susu. c. Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan Braising Teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan. Efek dari braising ini sama dengan menyetup, yaitu untuk menghasilkan bahan makanan yang lebih lunak dan aroma yang keluar menyatu dengan cairannya. d. Teknik Menyetup/Menggulai Stewing Stewing menggulai/menyetup adalah mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang. Maksud dari dimasak dengan api sedang dan dalam waktu yang lama agar aroma dari bahan masakan keluar dengan sempurna. Pengolahan dengan teknik ini harus sering diaduk secara hati-hati agar tidak mudah hancur. Pada proses stewing, cairan yang dipakai yaitu air, susu, santan, dan kaldu. e. Teknik Mengukus Steaming Teknik mengukus steaming adalah memasak bahan makanan dengan uap air mendidih. Sebelum mengukus bahan makanan alat pengukus yang sudah berisi air harus dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan mengeluarkan uap, baru masukkan bahan makanan pada steamer atau pengukus. Uap air panas akan mengalir ke sekeliling bahan makanan yang sedang dikukus. Efek dari teknik ini ialah menjadikan makanan lebih lunak dan lembut. Nilai gizi bahan makanan tidak banyak yang hilang karena tidak bersentuhan langsung dengan air. Makanan yang diolah dengan cara ini yaitu puding, bolu, maupun sayuran, ikan, dan ayam. f. Teknik Mendidih Simmering Teknik simmering ini adalah teknik memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik ini biasanya digunakan untuk membuat kaldu yang mengeluarkan ekstrak dari daging yang direbus. g. Teknik Mengetim Teknik mengetim adalah memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran di mana salah satu panci lebih kecil. Cara ini memang memerlukan waktu yang lama, seperti nasi tim, dan cokelat. 2. Teknik Pengolahan Pangan Panas Kering Dry Heat Cooking Teknik pengolahan panas kering dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Teknik pengolahan pangan panas kering sebagai berikut. a. Teknik Menggoreng dengan Minyak Banyak Deep frying Pengertian dari deep frying adalah memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak/lemak yang banyak hingga bahan makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering crispy. Teknik ini dapat digunakan untuk berbagai bahan makanan termasuk buah, sayuran, daging dan unggas, serta ikan. Bahan makanan yang dalam keadaan beku dapat langsung dimasak dengan metode ini. Pada metode kering ini, karena dipanaskan dalam suhu tinggi, akan terjadi perubahan tekstur, warna, dan rasanya. Pada proses pengolahan dengan metode deep frying ini beberapa kandungan gizi akan rusak, tetapi kandungan energinya akan tinggi karena mengandung lemak. Proses deep frying juga biasanya lebih sedikit kehilangan kandungan vitamin yang larut dalam air karena dalam proses ini tidak terdapat air yang melarutkan. Sebagai contoh, keripik kentang lebih banyak mengandung vitamin C dibandingkan kentang rebus. b. Teknik Menggoreng dengan Minyak Sedikit Shallow frying Shallow frying adalah mengolah bahan makanan atau proses menggoreng yang dilakukan dengan cepat dalam minyak goreng yang sedikit pada wajan datar. Dalam shallow frying bahan makanan biasanya hanya satu kali dibalik. atau lemak. Dengan teknik ini bahan makanan tidak akan menjadi terlalu matang, asam amino yang terdapat pada bahan makanan akan tetap, meskipun protein akan menyusut, dan juga akan kehilangan beberapa jenis vitamin B. c. Teknik Menumis Sauteing Teknik menumis sauteing adalah teknik memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat, diaduk-aduk, serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/ yang biasanya ditambahkan adalah saus, cream, dan sejenisnya yang dimasukkan pada saat terakhir proses pemasakan. Sebelum menumis hendaknya potongan/irisan bahan makanan dipersiapkan terlebih dahulu. Panaskan wajan terlebih dahulu, kemudian isi minyak goreng sedikit dan panaskan. Gunakan wajan yang besar agar potongan bahan makanan saat dimasukkan tidak sesak sehingga memudahkan saat melakukan tumis dan dapat matang secara merata. Agar lebih sehat, hindari penggunaan lemak jenuh. Gunakan minyak zaitun atau minyak kanola yang mengandung minyak sehat dan membantu menurunkan kadar kolesterol berbahaya. d. Teknik Memanggang Baking Memanggang baking adalah pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air. Baking memiliki beberapa metode, di antaranya seperti berikut. • Memanggang kering Ketika memanggang dengan oven, bahan makanan akan mengeluarkan uap air. Uap air ini akan membantu proses pemasakan bahan makanan. Teknik ini biasanya digunakan untuk produk pastry dan roti. Selain itu, digunakan untuk memasak daging, ikan, dan lain–lainnya. • Memanggang dalam oven menambah kelembaban Ketika memanggang bahan makanan, masukkan wadah berisi air yang akan mengeluarkan uap air yang masuk ke dalam oven, menyebabkan kandungan air dalam bahan makanan bertambah dan akan menambah kualitas makanan. Penerapan teknik dasar antaranya kentang, roti, kue spons, cake, biskuit, ikan, sayuran. • Memanggang dalam oven dengan menggunakan dua wadah Wadah pertama berisi bahan makanan, dan wadah kedua diberi air. Wadah pertama dimasukkan ke dalam wadah kedua sehingga panas yang sampai ke bahan makanan lebih lambat. Dengan demikian, tidak akan mengakibatkan panas yang berlebih dan dapat mengurangi kemungkinan makanan terlalu matang. Contoh puding karamel. e. Teknik Membakar Grilling Grilling adalah teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas gridle atau di atas pan dadar telon yang diletakkan di atas perapian langsung. Suhu yang dibutuhkan untuk grill sekitar 292°C. Grill juga dapat dilakukan di atas bara langsung dengan jeruji panggang atau alat bantu lainnya. Dalam teknik ini, perlu diberikan sedikit minyak baik pada makanan yang akan diolah maupun pada alat yang digunakan. Jeruji ini berfungsi sebagai penahan bahan makanan yang sedang dimasak/dipanggang. Selain itu, fungsi lainnya juga untuk membuat bagian yang matang dan gosong berbentuk jeruji pula. Kegosongan inilah yang menjadi ciri khas dan yang menunjukkan bahwa makanan tersebut adalah di-grilled. Observasi/Studi Pustaka Amatilah lingkunganmu! Wawancara dan amatilah pengolahan serealia, kacang-kacangan, dan atau umbi yang ada di lingkungan sekitarmu. Tanyakan beberapa hal berikut 1. Apa bahan yang diperlukan? Bagaimana cara memilih bahan? 2. Apa alat yang digunakan? 3. Bagaimana proses pembuatannya? 4. Apa cerita budaya sejarah yang terkandung pada olahan pangan tersebut? 5. Apa bahan kemasan dan bagaimana penyajiannya? 6. Catat keselamatan kerja dan hal khusus yang harus menjadi perhatian saat proses pembuatannya. Saat melakukan observasi dan wawancara, hendaknya kamu bersikap ramah, berbicara sopan, bekerjasama, dan toleransi dengan teman kelompokmu. Lihat Lembar Kerja Tugas 5 LEMBAR KERJA-5 LK-5 Nama Anggota Kelompok ... Kelas ... Laporan Kelompok Observasi dan Wawancara. Pengolahan serealia dan umbi di lingkungan sekitar. Bahan • • Alat • • Proses Pembuatan Gambar dan tuliskan prosesnya • • Kemasan dan Penyajian Gambar dan tuliskan bahan dan caranya • • Cerita budaya sosial dari pengolahan pangan serealia dan atau umbi di lingkungan sekitar. ... Catatan khusus saat proses pembuatan keselamatan kerja, tips, dan lain-lain ... D. Tahapan dan Contoh Pembuatan/Pengolahan ApakahAnda adalah pemilik bisnis online shop?Jika iya, Anda pasti sudah akrab dengan proses packing barang dan pengiriman.Dua proses ini adalah dua hal vital dalam bisnis online shop.Proses packing dan pengiriman menjadi proses yang menentukan apakah produk Anda bisa sampai dengan aman ke tempat pembeli.Bagaimana Anda mengemas produk akan
27 Kriteria Pemilihan Bahan Ajar yang Baik Sebelum melaksanakan pemilihan bahan ajar, terlebih dahulu perlu diketahui kriteria pemilihan bahan ajar. Kriteria pokok pemilihan bahan ajar atau materi pembelajaran harus disesuaikan dengan standar kompetensi dan kompetensi dasar. Hal ini berarti bahwa materi pembelajaran yang dipilih untuk diajarkan oleh dosen di satu pihak dan harus dipelajari mahasiswa di lain pihak hendaknya berisikan materi atau bahan ajar yang benar-benar menunjang tercapainya standar kompetensi dan kompetensi dasar. Pemilihan bahan ajar haruslah mengacu atau merujuk pada standar kompetensi. Setelah diketahui kriteria pemilihan bahan ajar yang baik, sampailah kita pada langkah-langkah pemilihan bahan ajar. Secara garis besar langkah-langkah pemilihan bahan ajar meliputi 1. Mengidentifikasi aspek-aspek yang terdapat dalam standar kompetensi dan kompetensi dasar. 2. Identifikasi jenis-jenis materi pembelajaran 3. Memilih jenis materi yang sesuai dengan standart kompetensi dan kompetensi dasar. 4. Memilih sumber bahan ajar. Bahan ajar yang baik dan menarik mempersyaratkan penulisan yang menggunakan ekspresi tulis yang efektif. Ekspresi tulis yang baik akan dapat mengkomunikasikan pesan, gagasan, ide, atau konsep yang disampaikan dalam bahan ajar kepada pembacapemakai dengan baik dan benar. Ekspresi tulis juga dapat menghindarkan salah tafsir atau pemahaman. 28 Bahan ajar yang diberikan kepada mahasiswa haruslah bahan ajar yang berkualitas. Bahan ajar yang berkualitas dapat menghasilkan mahasiswa yang berkualitas, karena mahasiswa mengkonsumsi bahan ajar yang berkualitas. Langkah-langkah Penyusunan Bahan Ajar dan Komponen Bahan Ajar Secara garis besarnya, penyusunan bahan ajar atau pengembangan modul menurut S. Nasution 1987217-218 dapat mengikuti langkah-langkah berikut 1. Merumuskan sejumlah tujuan secara jelas, spesifik, dalam bentuk kelakuan mahasiswa yang dapat diamati dan diukur. 2. Urutan tujuan itu yang menentukan langkah-langkah yang diikuti dalam bahan ajarl itu. 3. Tes diagnostik untuk mengukur latar belakang siswa, pengetahuan, dan kemampuan yang telah dimilikinya. 4. Menyusun alasan atau rasional pentingnya bahan ajar ini bagi mahasiswa. Ia harus tahu apa gunanya ia mempelajari bahan ajar ini, siswa harus yakin akan manfaat bahan ajar itu agar ia bersedia mempelajarinya dengan sepenuh tenaga. 5. Kegiatan-kegiatan belajar direncanakan untuk membantu dan membimbing mahasiswa agar mencapai kompetensi-kompetensi seperti dirumuskan dalam tujuan. 6. Menyusun post-tes untuk mengukur hasil belajar murid, hingga manakah ia menguasai tujuan-tujuan bahan ajar. Dapat pula disusun beberapa bentuk tes 29 yang pararel. Butir-butir tes harus bertalian erat dengan tujuan-tujuan bahan ajar. 7. Menyiapkan pusat sumber-sumber berupa bacaan yang terbuka bagi mahasiswa setiap waktu ia memerlukannya. Secara teoritis penyusunan bahan ajar dimulai dengan perumusan tujuan, akan tetapi dalam prakteknya sering dimulai dengan penentuan topik dan bahan pelajarannya dapat dipecahkan dalam bagian-bagian yang lebih kecil yang akan dikembangkan menjadi bahan ajar. Baru sebagai langkah kedua, dirumuskan tujuan-tujuan bahan ajar yang berkenaan dengan bahan yang perlu dikuasai itu. Pannen dan Purwanto 2001 menyatakan komponen bahan ajar sebagai berikut. 1. Tinjauan mata kuliah 2. Pendahuluan setiap bab, penyajian daam setiap bab, penutup setiap bab, daftar pustaka, dan senarai. Setiap komponen mempunyai sub bab komponen sendiri yang saling berintegrasi satu sama lain. Cakupan bahan ajar banyak diutarakan daam berbagai referensi. Kementerian Pendidikan Nasional 2008 memberikan cakupan bahan ajar, meliputi “1 judul, 2 materi pembelajaran, 3 standar kompetensi, 4 kompetensi dasar, 5 indikator, 6 petunjuk belajar, 7 tujuan yang dicapai, 8 informasi pendukung, 9 latihan, 10 petunjuk kerja, dan 11 penilaian”. Mbulu 200488 menyatakan bahwa penyusunan bahan ajar harus memuat 30 1. Teori, istilah, persamaan 2. Contoh soal dan contoh praktik 3. Tugas-tugas latihan, pertanyaan, dan soal-soal latihan 4. Jawaban dan penyelesaian tugas-tugas itu, 5. Penjelasan mengenai sasaran belajar, contoh ujian 6. Petunjuk tentang bahan yang dianggap diketahui 7. Sumber pustaka 8. Petunjuk belajar Sulistyowati 2009 menyatakan bahwa komponen bahan ajar terdiri atas 1. Petunjuk belajar petunjuk siswaguru 2. Kompetensi yang akan dicapai 3. Content atau isi materi pembelajaran 4. Informasi pendukung 5. Latihan-latihan 6. Petunjuk kerja, dapat berupa lembar kerja 7. Evaluasi 8. Respon atau balikan terhadap hasil evaluasi. Berdasarkan ketiga pendapat tersebut, dapat disimpulkan bahwa komponen bahan ajar terdiri atas 1 identitas mata kuliah, meliputi judul, materi, kompetensi, indikator, tujuan 2 petunjuk belajar, meliputi petunjuk untuk mahasiswa dan guru, 3 isi materi pembelajaran, 4 informasi pendukung, 5 latihan-latihan, lembar kerja, 6 penilaian, 7 responbalikanrefleksi. 31 Bahan Ajar Cetak
Hasilsamping serealia, kacang-kacangan, dan umbi masih bisa dimanfaatkan menjadi produk pangan. Mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi tidaklah sulit. Proses pembuatannya mudah, yaitu dengan mencampur bahan-bahan yang diperlukan dengan per- bandingan tertentu, hanya saja memerlukan ketekunan dan kesabaran untuk menghasilkanIni Cara Memilih Bahan Pangan Berkualitas dan Sehat. Rasa makanan yang enak salah satunya berasal dari pemilihan bahan mentah berkualitas. Asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh terdapat pada bahan pangan alami minim bahan kimia. Setelah membeli bahan pangan berkualitas maka bisa disimpan seperti diceritakan Mbak Muthia pada artikel Makanan Sehat Berawal dari Food Preparation yang Benar Gaya hidup sehat saat ini menjadi trend yang diminati. Terlebih saat pandemi Covid-19, banyak keluarga mengolah sajian makanan buatan dapur sendiri. Kegiatan kembali ke dapur menjadi rutin dilakukan setelah terbiasa mengkonsumsi makanan cepat saji. Selain terjangkau dari segi biaya, variasi dan rasa makanan dapat disesuaikan dengan selera keluarga serta lebih sehat. Aneka Sayur Mayur Jenis Bahan Pangan SegarTelur ayam sehatAda beberapa kemungkinan telur ayam dijual murahDaging ayam, sapi dan ikan segarDaging yang tercemar bakteriIkan segar di akuarium atau kolamBeras, sayur mayur dan buahBahan pangan tanpa bahan kimiaPerhatikan Tampilan Fisik Jenis Bahan Pangan Segar Sajian makanan sehat berawal dari bahan baku alami. Kondisi tersebut terpenuhi jika bahan pangan minim paparan zat kimia seperti pestisida, pupuk urea, zat pelapis buah kimia dan sebagainya. Berikut pengalaman Cara Memilih Bahan Pangan berkualitas dan sehat yang pernah saya lakukan. Ayam Telur ayam sebagai bahan pangan mengandung protein tinggi bagi kesehatan. Namun kita harus selektif ketika memilih telur ayam supaya aman untuk pencernaan. Pada dasarnya ada dua jenis telur ayam yaitu telur konsumsi dan telur tetas. Telur ayam sehat Sebaiknya membeli telur ayam yang dapat kita pilih sendiri atau telur ayam curah jika memungkinkan. Alasannya supaya bisa melihat kondisi telur ayam dari fisik luarnya. Pilih telur ayam yang tidak retak dengan kulit cangkang mulus berwarna coklat rata dan bersih dari kotoran. Hindari membeli telur ayam di bawah harga jual pasar pada umumnya. Ada beberapa kemungkinan telur ayam dijual murah Pertama telur ayam yang dijual adalah telur infertil atau telur ayam dengan embrio yang tidak berhasil aturan Permentan tahun 2017 telur ini dilarang diperjualbelikan alias harus dimusnahkan. Biasanya tempat jualan ala kadarnya di tepi jalan, atau jika di toko dijual secara tersembunyi. Harga jual murah dan jika dipecahkan pada kuning telur terdapat bintik putih. Usia telur infertil hanya satu minggu dan lebih cepat membusuk. Kedua telur ayam dengan kondisi retak. Udara dan kotoran dapat masuk melalui celah kulit telur ayam yang retak. Ini berpotensi menumbuhkan bakteri pada isi telur ayam. Ketiga telur ayam dijual murah karena sudah lama peredarannya atau sudah kadaluarsa. Ciri telur ayam kadaluarsa apabila dipecahkan kuning telur tidak bulat atau ambyar biasa disebut “kuning abor” Daging ayam, sapi dan ikan segar 2. Daging ayam potong segar Pilih daging ayam segar dengan cara mencubit kulit daging ayam. Jika setelah dicubit kulit daging ayam kembali kebentuk semula maka daging ayam tersebut masih segar dan sehat. Aroma bau daging ayam tercium segar dan warna dagingnya putih cenderung merah muda segar. Daging ayam segar tidak berbau menyengat, tidak berbau boraks dan warna kulit serta jengger berwarna merah muda. Jika daging ayam terlihat membiru kemungkinan yang dijual adalah ayam tiren. Daging yang tercemar bakteri 3. Daging Sapi Segar Pilih daging sapi yang tergantung di los tukang daging di pasar. Jika di supermarket pilih daging sapi yang tidak berair. Warna daging sapi yang baik adalah merah segar tidak pucat dan tidak banyak meneteskan air. Daging sapi yang terlihat gemuk atau berat dan berair kemungkinan berasal dari sapi gelonggongan. Daging sapi gelonggongan rentan tercemar bakteri. Ikan segar di akuarium atau kolam 4. Ikan Jika membeli ikan air tawar pilih yang masih ada dikolam atau akuarium supaya segar. Seperti ikan nila, ikan lele, ikan mas, ikan patin dan sebagainya. Ikan segar ini setelah dipilih dapat disiangi atau dibersihkan oleh penjual. Jika membeli ikan air laut yang sudah mati, perhatikan kekenyalan daging. Cubit atau tekan daging ikan jika setelahnya daging ikan memantul maka ikan tersebut dipastikan segar. Contoh ikan laut seperti; ikan tongkol, cakalang, tuna, kakap, baronang dan sebagainya. Beras, sayur mayur dan buah 5. Beras Jika memungkinkan konsumsi beras organik. Karena proses penanaman padi organik tidak menggunakan bahan kimia atau tubuh menjadi lebih sehat karena tidak terpapar kandungan urea yang terdapat pada beras biasa. Ciri beras organik ketika dimasak dan sudah matang menjadi nasi tidak cepat basi, cenderung lebih pulen dan terasa manis. Kebetulan saya pribadi mengkonsumsi beras organik. Baca Juga Bagus Madu Hutan atau Madu Ternak Bahan pangan tanpa bahan kimia 6. Sayur Mayur Jika memungkinkan pilhlah sayur mayur yang tidak terlalu mulus. Jika satu dua helai daun berlubang dimakan ulat maka dipastikan sayur mayur tersebut tidak sering disemprot pestisida. Jika sayur mayur tersebut bertangkai seperti wortel, terong, pare, tomat dan sebagainya pilih yang tangkainya masih hijau dan segar belum layu dan kering Beberapa buah-buahan dilapisi lilin atau disemprot cairan kimia pada bagian kulitnya supaya tidak cepat busuk dan tahan lama. Untuk menghilangkan lapis lilin atau cairan kimia sebaiknya buah dicuci bersih kemudian kupas kulitnya sebelum dikonsumsi. 8. Bumbu dan rempah dapur Jika memungkinkan pilihlah bumbu rempah dapur dalam keadaan segar. Kondisi segar terlihat dari kondisi tidak basah, belum tumbuh tunas, tidak kering berkerut, dan tidak berjamur. Bawang merah, bawang putih pilih yang kering, jika basah maka sebelum disimpan harus di jemur lebih dulu. Bumbu dapur rimpang seperti jahe, kunyit, lengkuas pilih yang belum tumbuh tunas. Perhatikan Tampilan Fisik Memilih buah perhatikan tampilan fisik kulit buah apakah masih segar atau sudah layu. Beberapa buah sengaja dipetik masih dalam keadaan mentah karena lamanya rantai perjalanan sampai ketangan konsumen. Mensiasati buah yang masih mentah dapat kita biarkan disuhu ruang sampai buah tersebut matang dengan sendirinya. Khusus untuk buah alpukat saya mempunyai pengalaman cara mematangkan buah tersebut. Biasanya alpukat dijual dalam keadaan masih mentah. Untuk mempercepat proses pematangan buah alpukat, potong 3 cm ujung buah alpukat tempat tumbuh tangkai kemudian tutup dengan tissue dan rekatkan dengan mengisolasi supaya tissue tidak lepas. Taruh buah alpukat tersebut disuhu ruang yang gelap misal didalam lemari makan. Dua hari kemudian buah alpukat akan matang sempurna. Nah demikian tips Cara Memilih Bahan Pangan yang pernah saya lakukan. Bagaimana dengan temans semua. Apakah mempunyai tips lain? Boleh share ya dikolom komentar. Terima Kasih Baca Juga Atasi Tenggorokan Gatal dan Batuk dengan Bahan Dapur Please follow and like us
CARAMEMILIH PIPA AIR YANG TEPAT 08 April 2020 Sebelum membahas lebih lanjut terkait bagaimana memilih material bangunan yang tepat mari kita kenali dulu bahan bangunan, keunggulan serta kelemahannya berikut ini : bagaimana cara membangun kandang dan material apa saja yang diperlukan. Simak lebih lanjut yuk!35 5. Jumlahkan bahan langsung, tenaga kerja langsung, dan overhead. 4 Contoh Kasus dalam Menghitung Job Costing. 4.1 Menghitung bahan langsung. 4.2 Menghitung tenaga kerja langsung. 4.3 Menentukan tarif overhead. 4.4 Mengalokasikan overhead. 4.5 Tambahkan bahan langsung, tenaga kerja langsung, dan overhead. 5 Perbedaan Job Costing dan
2 Keju. Bahan-bahan untuk membuat saus tomat lasagna: 1. 1,5 kg daging sapi yang sudah dicincang. 2. 500 ml air. 3. garam dan lada yang bisa disesuaikan dengan selera. 4. 1 bawang bombay yang sudah dipotong kotak-kotak. 5. 2 batang seledri yang sudah dipotong-potong dadu. 6. 2 buah wortel besar yang dipotong-potong dadu.